El lugar abrió sus puertas con un concepto original e innovador; enfocado en ofrecer a sus clientes, platillos que representen la grandeza de México, tales como: la tradicional crema poblana, sopa azteca, mole negro, tacos al estilo de Guadalajara, Oaxaca y Ciudad Juárez. Durante el evento se expresaron mensajes emotivos a los socios de este nuevo proyecto, que enfatizaron en el excelente servicio, menú para todos los gustos e instalaciones confortables, como distintivos de María Chuchena, que se encuentra ubicado en Distrito 1.
