Este 21 de julio se llevó a cabo el coctel de presentación de la vendimia del viñedo El Molino Don Tomás que se ubica en Santa Isabel, estuvieron presentes autoridades de Gobierno y los fundadores de la empresa quienes dieron los pormenores del evento, en su segunda edición, que se va a desarrollar a cabo el próximo 5 y 6 de agosto, en un horario de 3 de la tarde a 10 de la noche.
Itzel Angélica Vieyra Meléndez, quien está enfrente de la dirección de la marca en general, ventas, y mercadotecnia, indicó que la finalidad de la fiesta programada para el mes que entra: “Es para agradecer y bendecir los frutos del año anterior y dar la entrada al año nuevo de la uva, es cuando se cosecha, asimismo, quien hace este ritual es Reina, una persona de la comunidad ralámuli, quien desde el inicio ha bendecido nuestras tierras es una ceremonia corta, pero muy significativa.
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“De igual manera tenemos el pisado de la uva, como una manera de honrar las tradiciones y darle entrada al futuro, en la parte musical se contará con seis artistas entre ellos: AJ Covers, Espuelas Doradas, mariachi, DJ Kike Martínez, DJ Sylvestre, que viene desde Mazatlán; Neón Pluto, y Dopamina; también habrá pirotecnia.
“Por otro lado, en términos del vino tendremos la catas que serán guiadas por nuestro enólogo Irwin Cadena, así como maridaje de tres tiempos por Álex Rodarte, se contará con varios tipos de boletos según los que desee adquirir el visitante como el acceso Súper Nova con un costo de $2,000.00 por persona, el ticket Wine Basics en $1,850 por persona, y transporte redondo en $220.00 por persona.
“También habrá el pabellón de expositores locales para empresarios y emprendedores que deseen dar a conocer su producto, en esta edición 2023 serán 12 los expositores, se contará con souvenir de recuerdo, así como sangría Santa Chavela de bienvenida”, informó Itzel Angélica Vieyra.
Luego de dar los detalles en la rueda informativa se dio paso a la degustación de los vinos Luna: Cabernet Sauvignon 2022; Emilia: Merlot 2022; y Arcadia: Blend 50%/50% con la guía del enólogo Irwin Cadena.
El Molino Don Tomás nace de un sueño, inspirado para enaltecer la memoria de don Tomás Meléndez, hombre honrado, trabajador y aguerrido que ha dejado una significativa huella, siendo en el año 2019, que se inicia esta travesía, en esa tierra abundante y fértil, quienes agradecen al campo cada año por todo lo que brinda para un futuro próspero.
Actualmente cuentan con 11 hectáreas que ya están dando uva, y una de prueba experimental, otro atractivo con el que cuenta el viñedo El Molino Don Tomás son dos cabañas, una para dos personas y la otra para cuatro.
Si deseas adentrarte al mundo vinícola y degustar vino de calidad es tu oportunidad, los accesos se pueden conseguir al número telefónico 614 349 1761, así como en las redes sociales como Facebook, Instagram, TikTok estando registrado como Viñedo El Molino Don Tomás; recuerda que habrá shows sorpresa, premios y sobre todo mucho vino, disfruta de una experiencia multisensorial única en Chihuahua.