Durante un evento en la Quinta Gameros se presentó el libro “La Saga del Nogal Pecanero” donde se da honor a los nogaleros que fueron pioneros, con cerca de 14 autores, editado por Roberto Baca y presentado por el Comité Estatal del Sistema Producto Nuez del Estado Chihuahua A.C.
En la presentación, llevada a cabo este 25 de noviembre, Roberto Baca comentó que aún que la pandemia retrasó más de lo esperado la salida del libro, pudieron a partir de aqui hacer más investigación.
Por otro lado detalló que este no es un libro técnico por lo que lo puede leer todos los ciudadanos, con esto mencionó que se espera que lo recaudado con la venta de este escrito se puedan hacer más investigaciones respecto al Nogal.
Relató que en el primer capítulo se detalla la historia del Nogal, en el segundo se habla de los pioneros y los primeros lugares que plantaron este árbol en el estado, los cuales se concentran en Camargo, Jimenez, Aldama, Delicias y Chihuahua.
En los siguientes se abunda sobre todos los temas en torno a los económico y las ganancias que deja la cosecha de la nuez, por otro lado, también se habla sobre los avances ecológicos que se hacen para lograr que se use menos agua en esta actividad.
“Los nogaleros están muy satanizados por la cantidad de agua que consumen, pero solamente una de cada seis hectáreas que se riegan aquí en Chihuahua es de nogal” explicó el escritor.
Mencionó también que fueron dos años de duro trabajo en recabar y editar la información de este libro, con lo que logra brindarles un homenaje a los pioneros y un reconocimiento a los que colaboran con la siembra de Nogal hoy en día.
Con este mensaje también quiere resaltar que la nuez es un producto saludable y nutritivo, y juega un papel importante en la actividad económica de Chihuahua.
El libro “La Saga del Nogal Pecanero” será distribuido por el Comité Estatal del Sistema Producto Nuez del Estado Chihuahua A.C. por lo que de querer uno debes acercarte con este organismo.
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