Torreón, Coahuila, es una ciudad que se caracteriza por El Cristo de las Noas, el Canal de la Perla, las Dunas de Bilbao y sus estadios y equipos deportivos, pero quizás sobre estos atractivos está su deliciosa gastronomía, especialmente las llamadas Gorditas Laguneras.
Este platillo siempre acompañado por sus tradicionales guisos como chicharrón prensado o pella, asado rojo, guisado de res, frijoles, deshebrada (roja), rajas con queso, queso, picadillo, asado verde, papas rojas o nopales.
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Se trata de una variación de las gorditas de maíz, estas son originarias de Coahuila, la gran diferencia es el uso de la harina de trigo, sello del norte del país, que fue ganando popularidad fuera de las ciudades caracterizadas por estas mismas (Torreón y Saltillo) cerca de los años de 1970.
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Esta delicia de platillo ha llegado a Chihuahua desde ya mucho tiempo atrás, dando a los y las chihuahuenses unos de sus comidas favoritas, esto se evidencia pues incluso tienen sus lugares preferidos para ir a disfrutarlas.
El Heraldo de Chihuahua preguntó a sus lectores cuáles eran las mejores Gorditas Laguneras de la capital del estado y estos son algunos de los más nombrados:
¿Dónde comer Gorditas Laguneras en Chihuahua?
Gorditas El Pariente:
Ubicados en Calle San Miguel el Grande #6018 y Paseos de Chuviscar #15712, abre desde las 7 am de la mañana y cierra a las 12 del mediodía, son tan conocidas por los ciudadanos que tienen mil 400 seguidores en su página de Facebook.
Gorditas La Laguna:
Según los ciudadanos está ubicada cerca de la esquina de la avenida Equus y Paseos El Pastizal, pero no hay mucha información sobre horarios.
Gorditas al carbón el barbón:
Entre Monte Albán y Monte Sinai s/n en Quintas Carolinas, manejan un horario de 7:00 am a 12:00 pm, toda la semana menos los días miércoles, hacen envíos a domicilio y puedes encontrarlos en Facebook.
Gorditas Lily:
La cadena de comida, según se comenta, es originaria de Delicias, pero se extiende hasta la capital con tres sucursales: Nueva España #2300 de la colonia Mármol, Plaza San Agustín en la avenida Tecnológico de la colonia Granjas y en la Plaza Campus en el Alsuper de la San Miguel el Grande 1636, Quintas Sebastián.
Gorditas Las Tías:
Calle Sabino 300, Las Granjas, con un horario de 8:00 am a 3:00 pm de lunes a viernes y de 8:00 am a 1:00 pm los sábados. También están en Facebook
Gorditas al carbón - Laguneras:
Se ubican en la avenida José María Iglesias #6100, de la colonia Lomas Vallarta, abren de 8:00 am a 2:00 pm de lunes a sábado. Puedes seguirlos en redes sociales.
