Lucir los hermosos jeans color azul que solo la mezclilla tiene es para todos un placer y en México existe un lugar que resguarda el secreto del “oro azul” aquel que responde a la pregunta, ¿por qué la mezclilla es de ese color?
La tintura que es fácil lucir en pantalones, shorts, chamarras y hasta vestidos solo se logra obtener del añil o jiquilite una planta de infinitas hojas verdes que solo puede ser cosechada en los cerros de Santiago Niltepec en Oaxaca.
Como lo leíste solo en ese lugar es posible cultivar, cosechar y producir el pigmento que logra pintar de azul el mundo y que hoy te compartimos algunos detalles que la sociedad de aquella región se ha dado a la tarea de realizar para conservar las tradiciones.
¿Qué es el jiquilite y por qué es considerado el oro azul?
El jiquilite o añil es un colorante natural que se cosecha únicamente en la región antes mencionada ubicada en el itsmo, su producción es totalmente orgánica y su elaboración artesanal eleva su valor, por ello es considerado el oro azul.
Dicho producto no hace uso de ningún tipo de químico, ni conservadores, para su proceso de extracción el agua se debe oxigenar en piletas que datan de hace 100 años y según el ayuntamiento de aquella ciudad actualmente solo se contemplan 20 productores.
Pintando el mundo de azul con el jiquilite
La tintura creada en los cerros del Santiago Niltepec es utilizada para teñir prendas de algodón e hilos, además empresarios lo adquieren para el teñido de la mezclilla.
En la página de Facebook Cerro del Añil, los productores se han dado a la tarea de compartir el proceso de cultivo y extracción de dicho pigmento natural.
Es importante mencionar que esta organización de emprendedores también creó la Feria Cultural del Añil, en donde a través de diversas actividades dieron a conocer como elaborar un huipil con teñido de añil y shibori, espectáculos teatrales, creación de artesanías como pompones y decoración de papel.
Las actividades antes mencionadas las realizaron en el mes de julio del 2022 y con ello buscaron resaltar la importancia del secreto del "oro azul" en México, aquel que les da color a los pantalones de mezclilla y más.
Publicado originalmente en: El Sol de Tampico
