Alan Nevárez, conocido en TikTok y redes sociales como @Alansivoro, es un creador de contenido originario de Chihuahua, quien se hizo viral por sus videos en TikTok que destacan su amor por el pollo asado, una tradición en los fines de semana del estado grande de México. En esta ocasión, su ingenio y comedia no solo son disfrutados por mexicanos, sino también por cientos de turistas en los Juegos Olímpicos de París 2024. El chihuahuense @Alansivoro cruzó el océano para compartir la rica cultura mexicana en tierras francesas.
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Durante su estancia en París, Alansivoro se ha dedicado a entrevistar a turistas de todo el mundo, enseñarles palabras en español, conocer la cultura francesa, disfrutar de las competencias internacionales y, en un acto muy especial, dar una probadita de Chihuahua a todos. Este acto incluyó compartir dulces de leche típicos de su estado natal, llevando un pedacito de México a Europa.
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Dulces de leche: una delicia chihuahuense
El dulce de leche chihuahuense es un postre típico de una región con una larga tradición ganadera. En Chihuahua, se elaboran diversos tipos de dulces de leche con un sinfín de combinaciones: desde obleas hasta mezclas con nuez, cacahuate, coco, y galletas. Esta rica diversidad refleja la riqueza cultural y gastronómica del estado.
En particular, en Parral, se producen dulces de leche reconocidos a nivel nacional. Los famosos dulces de "La Gota de Miel" son un claro ejemplo de ello, habiendo ganado el premio “Maravillas Gastronómicas de México” en 2007. Este galardón subraya la calidad y el sabor excepcional de estos postres, que Alan Nevárez consideró digno de ser compartido con el mundo.
Decidido a llevar un poco de su tierra a las competencias mundiales en París, el tiktoker llevó varios de estos dulces tradicionales. En uno de sus videos, se le ve compartiendo obleas rellenas de dulce de leche con policías parisinos, explicándoles con entusiasmo en qué consisten.
"Eat, it's a Mexican candy, 'cajeta de leche'" (Come, es un dulce mexicano, 'cajeta de leche'), dice @Alansivoro a un policía parisino mientras le explica que es similar a la crema de avellana. Aunque al principio el oficial duda, al probar el dulce mexicano comienza a asentir con aprobación, disfrutando del sabor. Así, Alan Nevárez compartió una parte de la identidad mexicana con los franceses, dejando una impresión positiva.
"Chile chilaca a ocho ochenta"
El creador de contenido no se limitó a regalar dulces durante su estancia en París. También aprovechó la oportunidad para enseñar a personas de diversos países algunas palabras en español, con un toque muy chihuahuense. "Puro chile chilaca a ocho ochenta" es una de las frases que compartió, enseñando a los turistas a pronunciarla correctamente, destacando la distintiva "Ch".
@Alansivoro ha sabido combinar comedia, cultura y orgullo nacional durante los Juegos Olímpicos 2024, llevando el sabor y la identidad de Chihuahua a un evento mundial. Su presencia en París es una representación vibrante y auténtica de México, demostrando que la cultura mexicana tiene mucho que ofrecer y compartir con el mundo.
Nota publicada originalmente en: El Sol de Parral
