¿Existe algo más rico y antojable que una buena pizza a la leña y una copa de vino? ¡No lo creemos! Por eso en El Heraldo de Chihuahua, nos dimos a la difícil tarea de buscar y probar todas aquellas recetas fabulosas que la capital del estado puede ofrecer. Desde la tradicional ‘Margarita’ hecha de queso, salsa de tomate y un poco de albahaca, hasta las más locas con chile chilaca y macarrones, sin dejar aquellas con un toque sibarita de por medio, como las de prosciutto y burrata.
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Sea cual sea tu elección, -una pizza siempre se acomoda a tus planes-, reúne a la gente y te saca del apuro de inmediato. Aquí te presentamos una breve guía con las más ricas e Infaltables pizzerías en tus próximas salidas, ideales para compartir en tu primera cita, noche de amigos, familia o simplemente pasarla a gusto en casa y disfrutar el mejor Netflix and Chill posible.
Amorevino
Pequeño, discreto y a la luz de las velas. Un rinconcito adorable para una noche bohemia en el centro de la ciudad, su carta está conformada por platos muy sencillos, pero de buena ejecución. Si nos preguntas, te sugerimos pedir vino de la casa, maridado con una pasta blanca y una pizza de vegetales para no sobrecargar el estómago. Lo que más nos gustó es que los fines de semana hay un pequeño ensamble musical que tocan pistas variadas y están abiertos a complacencias, por si quieres impresionar a esa persona especial con una canción a la medida.
Leonardo's Pizza
Sin temor a equivocarnos es la pizza más rica que hemos probado en mucho tiempo, sus ingredientes, saludables, el estilo de su masa y la mejor sazón posible hacen que te enamores de la comida al instante ¿Qué las hace superiores al resto? Sus recetas son más apegadas al estilo argentino que al italiano convencional, sin descuidar el toque mexicano. Puedes acompañarlas con chimichurri, salsa roja, queso pecorino o burrata. A nosotros nos encantó la de ‘Bacon supremo’, por su textura y aroma, además puedes agregarle camarones o almendras y el deleite simplemente va in crescendo. Algo que debes considerar es que no hay mesas disponibles, el local está hecho únicamente para llevar, programa tu horario y recoge tu pizza hecha con masa madre y las carnes frías más suculentas de todas.
Acheese Pizza
¿Tienes ganas de salirte de la norma y disfrutar una salida muy divertida? Acheese Pizza, es el lugar indicado para probar pizzas, hamburguesas y otras delicias. A nosotros nos cautivó la pizza con aguacate, chile chilaca, chorizo y queso estilo menonita, una gozadera absoluta, también pedimos papas waffleadas con toque de ajo y la combinación fue estupenda. Además el lugar tiene un concepto distinto al resto de las pizzerías al tener shows de stand up (comediantes), pantallas para ver los playoffs cuando es la temporada del súper tazón y mucho más. Si nos preguntas es la perfecta man cave de la región.
Toscana
Este lugar es un clásico de Ciudad Juárez, que tiene poco tiempo de haber aterrizado en Chihuahua y se caracteriza por ser un espacio muy acogedor con un toque moderno, ideal para ir en comidas de negocios o salidas casuales. Cuenta con un amplio menú, pero quizá lo que más nos gustó es además de tener excelentes pizzas a la leña, -fue su coctelería-, no te puedes perder el -gin con moras azules y garnitura de lima-, una bebida refrescante y sensual, ideal para estos días de verano intenso. Pero si de comer se trata pide la pasta rigatoni en salsa pomodoro de la casa, acompañada de almejas chocolate. Otro plus es que en algunos casos te la preparan ante tus ojos ciertos platillos y la experiencia gastronómica se eleva al por mayor. Finalmente la pizza razón por lo que visitamos el lugar fundamentalmente, es muy buena, pide la tradicional pepperoni con aceitunas negras, te fascinará.
Biancorame
Este sitio es un pequeño tesoro escondido en Distrito 1, el local tiene un aspecto de mediterráneo contemporaneo, cuya mayor virtud es el buen ambiente y la cocina concentrada, esto se traduce en una la experiencia alimentaria única. ¿Qué pedir?, Te sugerimos un típico Sprtz Aperol, (bebida semiamarga italiana), una pasta pesto rosada con piñones,- una belleza que salta a la vista-, para continuar con una pizza rectangular estilo Lombardía, su famosa “4 STAGIONI”, que consta de una mezcla de quesos gourmet, champiñones, jamón de pierna, verdura mixta, ¡una maravilla! Finalmente te invitamos a rematar con algo dolci un affogato delicioso, (un expreso con una bola de helado) y un buen cannolí, un postre clásico de Sicilia. Dicho lo anterior ¡Buon appetito!
