Para la primera quincena de agosto de 2021, el chile serrano, el aguacate y el jitomate son los tres productos con los mayores precios a la alza, con una variación quincenal del 26.78, 8.98 y 2.48 por ciento respectivamente, según el Índice de Precios al Consumidor.
Otros de los productos genéricos cuyas variaciones de precios al alza destacaron sobre la inflación general fueron la manzana con un 4.32%, el huevo con un 1.73 por ciento; la electricidad con una variación del 1.09%, la leche pasteurizada con un 1.01%, la tortilla de maíz con un 0.50%, la gasolina de bajo octanaje con un 0.26%, y la vivienda propia con una variación del 0.09 por ciento.
Mientras que los productos con precios a la baja para este periodoc son: el gas doméstico LP con una variación quincenal del -15.06%, el transporte aéreo con un -11.47 por ciento; en cuanto a alimentos, el chayote tuvo una disminución del 7.06%; en tanto que los servicios turísticos en paquete bajaron un 4.51 por ciento.
Asimismo, acorde al reporte de Índice de Productos al Consumidor, la papa y tubérculos registró una variación del -2.58%, los suavizantes y limpiadores del -1.68%, los plátanos del -1.08%, el arroz del -0.91%, la crema y productos de higiene dental del -0.72%, y el pollo del -0.38 por ciento.
En la primera quincena de agosto de 2021 el índice de precios de la canasta de consumo mínimo registró una reducción quincenal de 0.17 por ciento y un aumento de 6.38 por ciento anual; en el mismo periodo de 2020 las cifras correspondientes fueron de variaciones al alza de 0.26 y de 4.36 por ciento.
Para dicho periodo el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) disminuyó 0.02 por ciento respecto a la quincena inmediata anterior; con este resultado la inflación anual se ubicó en 5.58 por ciento. En el mismo periodo de 2020 la inflación fue de 0.24 por ciento quincenal y de 3.99 por ciento anual.