Conferencias, encuentros de negocio, promoción, acercamiento de productores con proveedores, 70 módulos comerciales y el Foro Internacional del Chile y la Cebolla serán parte de las actividades de la Expo Agro Chihuahua 2024.
Este jueves arranca este evento que reúne lo mejor del sector agroalimentario en el norte de México. La ceremonia de inauguración está programada a las 10:00 horas, posteriormente se realizará el recorrido por la exposición comercial. El próximo viernes la conferencia magistral será Entorno social y político del sector agropecuario a cargo de la Magistrada Norma Piña Hernández, presidente de la Suprema Corte de Justicia de la Nación y el licenciado Ildelfonso Guajardo Villareal, economista y político.
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El licenciado Arturo González Ruiz, presidente del Consejo Estatal Agropecuario de Chihuahua informó que la expo tiene como objetivo promover el desarrollo sostenible del sector agroalimentario y toda la cadena de valor, desde la producción, la industrialización y la comercialización de productos agropecuarios.
En el marco de la Expo Agro se realiza el Foro Internacional del Chile y la Cebolla, que busca transferir conocimiento a través de conferencias especializadas, que ayudarán a los productores a mejorar sus prácticas, técnicas e inocuas, de los alimentos.
Chihuahua se posiciona en primer sitio como productor de chile, con una producción de 640 mil 814 toneladas, que respecto al año anterior se elevó en un 10.8%.
De acuerdo al Panorama Agroalimentario del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, Chihuahua contribuyó con una quinta parte de la producción de chile verde a nivel nacional. Los productores de la hortaliza recibieron 9 mil 641 pesos por tonelada comercializada durante el 2022, lo que generó una derrama económica de 6 mil 178 millones de pesos.
El Centro de Exposiciones y Convenciones de Chihuahua, será la sede de las actividades los días 1 y 2 de agosto, el 3 de agosto se realizarán las actividades en Fundación Produce.
Durante los próximos días, los productores de cebolla y chile podrán participar en las diversas conferencias entre ellas Acciones de la FDA post brote de Salmonella asociado a la cebolla en el estado de Chihuahua a cargo del doctor Mauricio Castelo.
Entre las conferencias de la Expo también se encuentra la importancia de la implementación de los sistemas de reducción de riesgos de contaminación en la producción agrícola del estado de Chihuahua a cargo de la doctora Ana Lilia Sandoval.
Entre otros temas destacan alternativas para diversificación de cultivos aplicables al estado de Chihuahua; alternativas para agricultura sustentable.
El sábado en las instalaciones de la Fundación Produce se contará con parcelas demostrativas y casos de éxito.
