En un esfuerzo por mejorar las condiciones de vida de los niños en situación vulnerable, el DIF Estatal ha entregado un módulo de cocina completamente equipado al Jardín de Niños María Montessori, ubicado en el municipio de Santa Isabel, que beneficiará a 20 alumnos, proporcionando una mejora sustancial en su alimentación diaria.
La inversión para este proyecto asciende a 144 mil 230 pesos, lo cual incluye una variedad de equipos y utensilios necesarios para la preparación de alimentos. Entre los artículos entregados se encuentran sartenes, platos, vasos, cubiertos, cuchillos, ralladores, una olla de presión, licuadora, tortilladora, estufa, refrigerador, módulo de gas, tinaco, estante y un mueble para tarja.
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El propósito principal de esta iniciativa, liderada por la Dirección de Alimentación y Desarrollo Comunitario del DIF Estatal, es instalar módulos de cocina en escuelas que carecen de instalaciones adecuadas para la preparación de alimentos. De esta manera, se garantiza que los niños reciban desayunos diarios nutritivos y bien preparados, una necesidad fundamental para su desarrollo físico y cognitivo.
La entrega de este módulo de cocina forma parte del Programa de Equipamientos de Espacios Alimentarios, una estrategia implementada por el DIF Estatal para abordar la marginación en diversas zonas del estado, este programa se centra en dotar a las instituciones educativas situadas en áreas con alto grado de marginación con los equipos necesarios para preparar alimentos, asegurando que los beneficiarios reciban una alimentación adecuada.
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Actualmente, el DIF Estatal ha distribuido 70 módulos de cocina en diversos municipios, incluyendo Janos, Jiménez, Juárez, Madera, Maguarichi, Meoqui, Morelos, Nuevo Casas Grandes, Santa Bárbara, Urique, Guadalupe y Calvo, Moris, Guazapares, Guachochi, Delicias, Chínipas, Cuauhtémoc, Carichí, Bocoyna, Batopilas y Balleza, esta amplia cobertura refleja el compromiso de la institución con la mejora de la calidad de vida de los niños y niñas en el estado.
El programa no solo se limita a la entrega de equipos, sino que también se asegura de que las instituciones receptoras participen en el Programa de Desayunos Escolares en su modalidad caliente. Este enfoque integral garantiza que los alimentos preparados cumplan con los estándares nutricionales necesarios para el adecuado desarrollo de los menores.
El DIF Estatal reafirma su compromiso de continuar con este tipo de iniciativas, con la esperanza de extender aún más el alcance del Programa de Equipamientos de Espacios Alimentarios. La visión es clara: asegurar que ningún niño en el estado de Chihuahua pase hambre durante su jornada escolar, y que cada uno tenga las mismas oportunidades de crecer y desarrollarse en un ambiente saludable y nutritivo.
El DIF destacó que esta entrega en Santa Isabel es un paso más hacia la consolidación de una red de apoyo alimentario robusta y eficaz, que promete mejorar significativamente la calidad de vida de los niños en condición vulnerable en toda la región.