En un recorrido por distintos establecimientos de la ciudad de Chihuahua, se encontró que en algunos de los mismos el precio varía por la cartera de 30 huevos en distintas marcas, de los 81.90 hasta la cifra de 105.90, esto en cuanto a las cadenas comerciales, ya que en puntos de venta como tiendas de abarrotes y mercados, el precio presentó una variación de los 70 a los 80 pesos mexicanos.
A raíz de la epidemia de gripe aviar en los Estados Unidos, los precios del huevo en todo el país se han incrementado, el caso de Chihuahua, a nivel estado y en la misma capital los precios ascienden hasta rebasar los 100 pesos en algunas de las cadenas de supermercados más reconocidas.
la enfermedad no ha hecho mella en el estado y aunque el precio es elevado no se prevé desabasto, sin embargo el costo seguirá aumentando derivado de la oferta enorme oferta que se generó luego de la escasez del producto en el país del norte.
Chihuahua cuenta con muy buenos protocolos de sanidad y bioseguridad, por lo que la gripe aviar está controlada, sin embargo se prevé un incremento en el precio del huevo, según lo señaló Arturo González Ruiz, presidente del Consejo Estatal Agropecuario de Chihuahua, quien agregó que las medidas se reforzaron con los brotes que se registraron en la Comarca Lagunera, donde se sacrificaron miles de aves para evitar la propagación del virus.
Hoy en la ciudad se pueden encontrar precios diversos de blanquillos, tales como los listados a continuación:
En Alsuper el precio del huevo en su presentación de 30 piezas va desde los 86.90 hasta los 105.90, dependiendo de la marca, siendo la más económica la cartera de huevo de 30 piezas de “El Dorado” y la más cara en Alsuper la marca “Sabro Huevo”, dicha empresa tiene 33 sucursales distribuidas en la ciudad.
Por otro lado, otro de los supermercados de mayor demanda en la capital; Walmart, presentó unos precios este día de 85.00 a 97, de las marcas San Juan y Bachoco respectivamente, siendo estas últimas y la cartera de “El Dorado” las únicas marcas de huevo que ofrecen.
En el caso de otro gran supermercado en la capital, Soriana, aquí se puede encontrar la cartera de 30 huevos más barata en cuanto a cadenas grandes de venta de alimentos, variando los precios entre los 81.90, hasta los 99.90, en las marcas “precissimo” y Bachoco respectivamente.
Mientras en puntos de venta como mercados o tiendas de abarrotes, los precios presentan variaciones importantes en cuanto al precio del producto, esto ya que en algunos puntos de venta de la zona centro sur de la ciudad, como tiendas de abarrotes el precio del nutritivo alimento promedia los 80 pesos.
Mientras, la Central de Abastos se coloca como el lugar donde mejor precio de huevo se encuentra en la ciudad, variando los precios de locales entre los 70 o 75 y hasta 80 pesos, dependiendo sobre todo el tamaño del mismo.