El Presidente de la Asociación de Avicultores del Estado de Chihuahua, Maurilo Ochoa Millán, dio a conocer que el estado no tiene registro de algún desabasto de producción de huevo, ante la gripa aviar que "golpeo" a los estado de Durango y Coahuila, por lo que en cambio han reforzado los estándares de seguridad e higiene para evitar un brote similar.
Compartió que en los estados vecinos de Durango y Coahuila, se registró un brote de influencia aviar, lo cual ha derivado en la muerte de millones de aves, así como ha ocurrido en los Estados Unidos.
"Esos lamentables hechos, han incentivado a blindar al estado para que no entre a la industria chihuahuense y acabe con ella, por eso tenemos reuniones con el director de ganadería, el Desarrollo Rural, por eso seguimos pidiendo apoyo para seguir trabajando y crecer, porque Chihuahua tiene todo para ser potencia avícola en el país, somos el número uno a nivel nacional en producción de pollita de un día de nacida más que en el estado" compartió.
Maurilio Ochoa, dijo que existen algunas tiendas de conveniencia con desabasto de huevo, pero recalcó que se debe a temas de proveeduría, ya que el huevo sigue circulando en otras tiendas, en las centrales de abasto continúa normal, es decir que esta llegando el huevo que se produce.
En el caso de la empresa que dirige, Huevos 8a, dijo que anteriormente se enviaban a Baja California, pero actualmente se está quedando en el estado, aunado al huevo de Nuevo León, Sonora, Sinaloa y Baja California para atender la demanda estatal.
