El burrito, la zona arqueológica de Paquimé y cerámica de Mata Ortiz concursan para posicionarse como uno de los atractivos de Chihuahua en el concurso lanzado por México Desconocido, donde se invita a la ciudadanía a votar. Quedan tres días para apoyar atractivos, experiencias, rutas y aquello que identifique al estado como el burrito como mejor platillo local.
Francisco Moreno, director del fideicomiso Ah Chihuahua, informó que la revista tiene una alta influencia en los viajeros que buscan aventuras y nuevas experiencias con atractivos para viajar por México. La votación se puede hacer en la página lomejormexico.com.
Chihuahua se encuentra nominado en 8 rubros. La premiación se hará en el Tianguis Turístico a celebrarse a finales de este mes. Hay que destacar que el año pasado se obtuvieron algunos reconocimientos.
Chihuahua se encuentra nominado en la categoría de “Mejor estado para vivir experiencias originales”, además de “Pueblo mágico con tradiciones ancestrales”, donde se encuentra el municipio de Batopilas y Casas Grandes.
En la encuesta también se puede votar por “mejor ruta turística”, donde destaca el recorrido ferroviario El Chepe.
En la categoría de “Mejor platillo local” está concursando el burrito. La historia cuenta que durante la Revolución Mexicana había un negocio de comida en Ciudad Juárez, en el que Juan Méndez comenzó a hacer tortillas de mayores proporciones a las normales para envolver con ellas la comida y evitar así que se enfriara.
Con el tiempo, su facilidad de preparación, y por lo sencillo que era comerlos sin requerir cubiertos o plato siquiera, propició que comenzaran a tener mayor demanda. Esta facilidad de transporte fue bien acogida por quienes creían en el sueño americano y cruzaban el Río Bravo en busca de una mejor calidad de vida.
Con el tiempo, el burrito ha tenido distintas recetas que se adaptan al gusto de quienes los preparan; sin embargo, es considerado el platillo típico de Ciudad Juárez, y de todo el estado, donde lo cocinan con guisados como la carne de res con papas.
En la mejor experiencia turística en zona arqueológica, se encuentra concursando Paquimé, donde atractivos como Tajín y Teotihuacán llevan un avance importante.
Chihuahua concursa con la Barranca del Cobre en la categoría del Mejor destino con naturaleza, mientras que en el Mejor destino de aventura se encuentra el poblado de Creel.
En la categoría de Mejor Artesanía concursa Mata Ortiz con su cerámica que es muy reconocida a nivel internacional y que se exporta a Europa y Estados Unidos. En ésta se tiene un avance del 5%, la que se encuentra por arriba es la artesanía Huichol con 13%, por lo que el funcionario invitó a votar.
Otras categorías donde no aparece Chihuahua, el pueblo mágico para una escapada romántica, el mejor pueblo mágico para experiencia culinaria, la mejor ciudad cultural y la mejor playa, el mejor destino como Día de Muertos.
El funcionario dijo que México Desconocido es el mejor medio de consulta para los viajeros, los ganadores serán promocionados, lo que se traduce en un mayor flujo de visitantes.
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