Con el compromiso del gobernador Javier Corral de apoyar la segunda etapa de la remodelación del Centro de Convenciones, este miércoles se inauguró el ciclo de conferencias del Día Internacional del Ganadero Lechero (Digal), el cual reunió a cientos de personas que asistieron a escuchar las ponencias y a cerrar tratos de negocios.
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A las 12:30 horas dio inicio el acto protocolario en el salón de conferencias, donde estuvo también presente Rolando Herrera y Saldaña, subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria, quien anunció que próximamente se abrirán tres nuevos centros de acopio de leche de Liconsa.
En su alocución, Óscar Márquez Cadena, presidente del Digal, enumeró los retos que enfrentan los productores de leche: tasas de interés altas, un tipo de cambio elevado, enormes inventarios de lácteos subsidiados en el ámbito internacional, energéticos caros, insuficientes estímulos a la producción, sobre todo a la eficiencia, y la falta de regulación en importaciones de leche y derivados.
Señaló asimismo que se carece de campañas para promocionar el consumo de leche y, lo que consideró más importante, la amenaza de una sequía en el estado de Chihuahua, la cual provocaría un incremento en los costos de alimentación del ganado.
Rolando Herrera y Saldaña, subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria, anunció la apertura de tres nuevos centros de acopio de Liconsa en la entidad, con lo que sumarán seis, lo que permitirá aumentar la capacidad de captación de leche.
El funcionario federal destacó que Chihuahua es uno de los pocos estados donde se ha tenido un incremento para poder comprar más lácteo.
Por su parte, el gobernador Javier Corral Jurado ratificó el compromiso de continuar invirtiendo en la remodelación del Centro de Convenciones, donde está pendiente una segunda etapa, recordando que hasta hace dos años el lugar eran unas bodegas.
El mandatario estatal resaltó que en Chihuahua se producen a diario 2.9 millones de litros de leche de vaca, volumen del cual se destinan 700 mil litros para secado. Mencionó también que al año se producen en la entidad 1 mil 135 millones de litros de leche, tanto de bovinos como de caprinos.
A las 13:38 horas se hizo el corte del listón, con lo cual quedó inaugurado oficialmente el Día del Ganadero Lechero, cuyo ciclo de conferencias continuará hasta este viernes.
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