Productos básicos como papa y cebolla, son dos de los que actualmente se encuentran en carestía, así como limón, aguacate y lechuga, o plátano en cuanto a frutas se refiere, por lo que amas de casa se ven afectadas para elaborar sus comidas ya que son estos elementos los que las hacen rendir.
La papa, que es un producto con el que se hace rendir la comida, por ejemplo al hacer algún guiso con carne, está casi en los treinta pesos el kilogramo, lo que afecta a las familias en este sentido, cuando regularmente en esta época se debería encontrar en los 15 pesos máximo, mientras que la cebolla que regularmente debería estar entre los 8 y 10 pesos, máximo $12, está en $16 pesos y se espera se incremente un par de pesos más para llegar a $18 incluso.
El limón por ejemplo está hoy en 28 pesos el kilo, un producto que fluctúa mucho y que como se recordará hace un tiempo se encareció demasiado por problemas de bloqueos del transporte y otros, y llegó a estar hasta en 50 pesos el kilo, igual lo que pasó no hace mucho con el aguacate que superó incluso la barrera de los 60 pesos un solo kilo.
La lechuga es otro producto elemental para las comidas, la cual de entre 14 y 16 pesos, subió hasta los 18 pesos, aunque volvió a bajar a los 16, sin embargo también es un producto que está más caro que se costumbre. En cuanto a frutas, pues se tiene que una fruta muy básica para las familias es el plátano, ya que se utiliza para licuados y cereales, está en 15 pesos el kilo, cuando regularmente debe estar en el orden de los 12 pesos, pero inclusive hace semanas llegó a subir hasta los 18 pesos por kilo.
La naranja es otro ejemplo de la carestía, ya que este producto regularmente es barato y ahora mismo, además de estar por encima de su precio común, se encuentra con baja calidad, según lo refiere la señora Imelda Ruvalcaba, quien despacha en una carnicería y frutería muy tradicional en el Mercado Juárez de esta ciudad, “El Porky”, quien comparte que en efecto las amas de casa pues buscan economizar y lamentan algunos precios de productos que regularmente utilizan para sus comida diarias, esperando que se regularicen a la baja en próximas fechas, ya que la economía familiar está con ciertos vaivenes.
