El municipio de Saucillo tiene un gran potencial para explotar la ovinocultura, dijo la alcaldesa local Aidé López al inaugurar junto con autoridades de Desarrollo Rural estatal y local El Día del Ovinocultor.
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"La ovinocultura va desde subsistencia familiar, pasatiempo, y ahora como empresa", dijo la edil al arrancar los trabajos.
Al evento acudieron Enrique Estrada de Gobierno del Estado, David Valles Meza, presidente de la Asociación de Ovinos en la región centro sur, Carlos Castilla, jefe del Distrito 013.
La carne de ovino es uno de los alimentos más nutritivos para consumo debido a su aporte en proteínas, grasa y minerales.
Queremos que este Primer Día del Ovinocultor quede instituido año con año para que se convierta como El Digal tel Día del Nogalero, asentó Aidé López de Anda.
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