Wendy Chávez Chávez, presidente del Consejo Regional de Turismo “Perlas del Conchos”, dio a conocer que se está organizando la primera edición del Saucillo Fest, en el cual habrá una carrera ciclista, un concurso de birria, un recorrido por una empresa fabricante de quesos y una cata de cervezas artesanales.
El primer evento de este tipo en el municipio de Saucillo se realizará el próximo sábado 6 de julio y fue a través de la participación en la convocatoria “Chihuahua es para ti” que se obtuvieron los recursos para emprenderlo.
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Chávez comentó que los integrantes del Consejo Municipal de Saucillo metieron el proyecto del festival, el cual fue aprobado y obtuvo un monto por treinta mil pesos de la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado.
La presidente del Consejo Regional de Turismo “Perlas del Conchos” detalló que el "Saucillo Fest" iniciará a las 8:00 de la mañana con una carrera ciclista, la cual será organizada con el apoyo de los grupos que practican este deporte. La ruta será de treinta y cinco kilómetros y habrá premios en efectivo.
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Posteriormente, se llevará a cabo un concurso de birria que consistirá en premiar a la persona que coma más de este guisado en un minuto. Wendy Chávez explicó que se decidió hacer este concurso porque la birria es una comida típica de Saucillo.
También, se realizará un recorrido por las instalaciones de una fábrica donde se elabora queso de una marca bastante conocida en la región. Más tarde, tendrá lugar una cata de cerveza regional que lleva el nombre de Saucillo. La entrada a este último evento tendrá un costo simbólico.
Asimismo, en la plaza principal de Saucillo habrá stands de productos regionales y comida típica de la región, como también la presentación de grupos musicales a partir de las 7:00 de la tarde.
Por último, Wendy Chávez hizo la invitación a la gente de toda la región y del estado para que asistan al festival, el cual iniciará a las 8:00 de la mañana, a fin de que puedan disfrutar de la muestra gastronómica, de los concursos y de las actividades deportivas y culturales.