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Desde hace tres años el Cirena empezó a experimentar con plantas de sotol para encontrar la variedad que mejor se adapte a comunidades de la región sur del estado
"Nos sentimos muy afortunados de poder dar a conocer este sotol que es nuestro legado ancestral", comentó Marinela García Villarreal, representante de la empresa
Este sotol está inspirado 100% en su gente en el estado más grande de México, desde su producción, imagen e incluso su mismo nombre ya que viene del corrido de Chihuahua