Cocina

10 de nov 2024

Gripe del teflón: En qué consiste y cómo se contrae esta enfermedad

Si eres de los amantes de la cocina, debes tener cuidado al utilizar utensilios recubiertos con teflón, ya que exponerlos a ciertas temperaturas podría ocasionarte la "gripe del teflón", te decimos en qué consiste

8 de nov 2024

El chef Alex Ruíz preparó un programa para presumir la cocina del Pacífico

Entre los platillos que presenta el chef Alex Ruíz se encuentran las pescadillas, jaibas a la diabla, albóndigas de camarón, pozole verde de camarón, caldos de piedra y de camarón

20 de ago 2024

¿Término medio o bien cocida? Cómo se debe cocinar la carne de hamburguesa para que no haga daño

A diferencia de los cortes de carne, la carne molida debe cocinarse a una temperatura ideal para que no te cause una infección al consumirla

6 de ago 2024

¿Cómo cocer los frijoles para que no te causen exceso de gases?

¿Comer frijoles te causa malestar estomacal? Te decimos los mejores trucos para cocinarlos sin que te causen gases y disfrutar de sus beneficios sin preocupaciones

24 de jun 2024

Desde duraznos hasta chiles: ¿cómo se elaboran las conservas caseras?

Valle de Allende es una localidad reconocida por su producción agrícola, pero además por el valor agregado que da a sus productos mediante la elaboración de conservas

10 de jun 2024

¡No se pega ni el huevo! Estos son los sartenes que recomienda Profeco

Seguro te ha pasado que tus sartenes "antiadherentes" en realidad no lo son o duran muy poco, por ello, te decimos cuáles son las mejores opciones para tu próxima compra

23 de may 2024

Raúl Sandoval alista gira internacional, tras su paso por “MasterChef Celebrity”

Raúl Sandoval, ya tiene listo el tour “Dos ases y una reina” con el argentino King Clave y Silvia Zepeda.

28 de mar 2024

Agustín Arana busca mostrar su talento en la cocina tras ser expulsado de “MasterChef Celebrity”

El actor lamentó ser el segundo expulsado de “MasterChef Celebrity” y buscará compartir sus habilidades culinarias en otras plataformas

12 de mar 2024

Obtiene chef Liliana Porras primer lugar nacional en Torneo Thierry Blouet

Encabeza la experta en gastronomía el equipo de cocina del restaurante La Calesa

9 de ene 2024

¿No sabes lavar trastes? Fundación Slim ofrece curso de lavaplatos gratis y da certificado

Si te interesa dedicarte a la cocina, este curso sobre lavaplatos podría ser un buen inicio para comenzar tu formación, pues es necesario tener conocimiento específico sobre el área

16 de sep 2023

Tilita, embajadora de la Cocina Tradicional de Parral en la Fiesta Mexicana Xcaret

La parralense mostró la gastronomía de la ciudad y fue denominada por la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal como Cocinera Tradicional

18 de abr 2023

Caldo de oso: La curiosa historia de este platillo de Chihuahua

El origen de este plato norteño se remonta a la época cuando se construyó presa La Boquilla

12 de feb 2023

Verónica Zumalacárregui une culturas a través de la comida

En la nueva temporada de Me voy a comer el mundo, la periodista española Verónica Zumalacárregui viaja a lugares que nunca había visitado

10 de feb 2023

¿Harto de picar la lechuga? Mujeres se vuelven virales al hacerlo en una licuadora

La tiktoker veracruzana causó furor en redes sociales después de emplear esta curiosa técnica culinaria

8 de feb 2023

Ofertan el libro de recetas “Sentimientos y Saberes” en beneficio de la Granja Hogar

Incluye especialidades gastronómicas locales, nacionales e internacionales; entre los colaboradores destacan chefs del Vaticano, Dubái, España, el interior de México y la Sierra Tarahumara; también participan cocineros tradicionales

17 de dic 2022

Disfrutan de mega pay en el Festival de la Nuez de Jiménez

Más de 200 personas se dieron cita para degustar una rebanada del mega pay de 34 metros de largo elaborado por manos cien por ciento jimenenses con nuez pecanera

15 de nov 2022

Expertos celebran su pasión por el asado

El parrillero Luciano Luchetti recorre el estado de Monterrey en busca de conocer nuevos sabores

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