Maguey

5 de oct 2024

Quiote, el delicioso dulce tradicional que encuentras en las fruterías de Juárez

Conoce este sabroso dulce mexicano que sale del maguey en muchos estados del país

21 de sep 2022

Floración del maguey en el Bolsón de Mapimí: un deleite visual

El maguey es una planta en peligro de extinción, pues florece una sola vez en su vida y de sus flores se obtiene el mezcal, aguamiel, pulque y además se aprovecha en la elaboración de platillos

19 de sep 2019

Lila Downs, Lala Noguera y Mayahuel, las diosas del mezcal

Hasta hace unos años, la bebida mexicana mas famosa internacionalmente era el tequila, pero en la actualidad el mezcal ha cobrado muchos adeptos alrededor del mundo

13 de feb 2018

Prevén aumento en precio de mezcal por escasez de maguey

Señalaron que en Michoacán existen apenas mil 500 hectáreas destinadas a este cultivo