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Chihuahua cuenta con 60 viñedos, de los cuales nueve están abiertos al público para visitas y catas, ubicados en regiones como Encinillas, Bachíniva y Casas Grandes
Uno de los legados que dejará Eloy Vallina, quien falleció el día de hoy a los 85 años, son los Viñedos de Encinillas que son uno de los productores más importantes de vino en el estado